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OSTRAK ETA ERAGINAK

URDAIBAI HISTORIAN ZEHAR

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OSTREN KULTIBO MOTA ETA PROZESUA

OSTRAK ERAIKUNTZAN

txatxarramendiko itsaskitegia

Itsaskitegia, 1930ean eraiki zuen Francisco de la Puente Jaunak Sustapen Ministeritzatik baimena lortu ostean arrantzaren ‘behin-behineko aterpetxeran. Horren asmoa argia zegoen: itsasoko fruituak “bizirik” mantendu, beranduago, egunean desagertuta dagoen Pako Ostatuaren –errepidearen beste aldean dagoen etxe-orratzaren lekuan zegoen- sukalde eta mahaietara eramateko.

NOLA HAZTEN ZIREN?
Hemen oso ondo gordetzen ziren mahaikideen plateretan zerbitzatuko ziren itsaskiak, txirlak, lanpernak edo arrainak. Batzuk, txirlak esate baterako, barnealdea inguratzen zuen balkoi korrituaren pasagunetik zeuden eskegita saskietan sartuta, eta besteak, otarrainak adibidez, piszinan zehar aske zebiltzan salabardoarekin pasagunetik harrapatu arte. Bitartean, noizbehinka botatzen zitzaien ogi-apurrekin elikatzen ziren; aurrekoarekin eta itsasaldiekin sartzen zenarekin.

ZEIN DA ITSASKITEGIAREN FUNTZIONAMENDUA?
Bere atzealdean, teilatua haize nagusietatik babesten duen harrizko hormarekin batera, lehioa txikiak ikus daitezke. Azken hauek, barnealdeak urazpiko munduen antzeko argitasuna izatea baimentzen dute.
Oso eraikin bitxia da. Konporta automatikoak eta altuera jakinean dauden eta horma zeharkatzen dituzten zenbait hodiek eraikinaren barnealdera itsasaldien ura sartzea eta irtetzea baimentzen dute, baina barnealdea erabat hustu gabe, itsasbeheran ura ateratzen denean itxi egiten den konporta baitago zoruaren arrasean. Horrela, itsasbeherei esker barnealdean piszina txikia egotea lortzen zuten. Ura, itsasgora bakoitzarekin,
hots, 12 orduoro, gutxi gora-behera, berriztatzen da. Gainera, eskuko konportari esker hustuketa osoa lor daiteke noizbehinka garbitu ahal izateko.

Honela animaltxoak fresko-fresko mantendu eta Pako Ostatuko klienteei itsas-fruitu freskuena eskaintzea lortzen zuten egunean argi-indar sarera konekta dezakegun hozkailurik ez zegoen garai hartan. Inguruko paisajea gertutik ezagutzea eta gizakiak bere asmakizun-gaitasunarekin noiz edo noiz nola lortzen duen natura heztea erakusten digun sistema erraza dugu hau; noski, ahaztu gabe, honi esker Urdaibaiko alde honetan agertzen diren zenbait espezie ezagutzeko aukera paregabea eskaintzen digun sistema ere badela.

Propuesta para la recuperación del antiguo vivero de Moluscos de Txatxarramendi

A petición de los grupos de voluntariado Galtzagorriak y Urdaibai Txatxi, seplantea el proyecto de Restauración de Vivero de Moluscos, situado en el Término Municipal de Busturia, para someterlo a instancias oportunas y a su inmediata ejecución.

La citada construcción se encuentra en el término municipal de Busturia, en el barrio de Itxas Begi, accediendo al mismo a través de una carretera vecinal. El vivero se construyo en los años 30 por los dueños del Hotel Paco, luego se dejo de utilizar, encontrándose hoy en día abandonado y parcialmente destruido. Como trabajo de voluntariado se propone la restauración del vivero de moluscos.

Propósito del proyecto

Como se ha indicado anteriormente el propósito de este proyecto es la reconstrucción del vivero evitando de esta forma su mayor deterioro.

En primer lugar el edificio una vez restaurado será dedicado a su uso de vivero de mariscos que sirva a los marisqueadores profesionales de la zona como lugar para las capturas realizadas hasta su posterior consumo. Las capturas se colocarán en un saco de red en el suelo de la construcción de forma que los bivalvos se cubran de agua en las horas de marea alta permaneciendo de esta forma con vida. Este almacenaje permitirá por otra parte limpiarse de arena a los ejemplares recogidos.

Por otra parte al ser esta construcción un lugar de una actividad económica ancestral que en la actualidad debido a la disminución de las capturas (debido al marisqueo excesivo y a la contaminación del litoral) ha perdido parte de su importancia, se pretende utilizar la construcción como ejemplo didáctico a colectivos de la zona como los escolares.

Utilizando como base este edificio se pretende explicar la actividad que se desarrollaba en otros tiempos, la fauna de los litorales y la evolución paralela de la actividad humana y el estado de los litorales. De esta forma se complementarán las actividades didácticas de los escolares que visiten la zona.

Las visitas serán concertadas con el ayuntamiento de Busturia y/o los grupos de voluntariado que son los promotores de esta recuperación que facilitaran un guía en caso que se considere necesario. Los escolares irán en todo caso acompañados de un responsable adulto. De esta forma como se explica más adelante se evita la producción de ruidos y molestias tanto a los vecinos como a los propios mariscadores así como el abandono de la basura típica en este tipo de actividades de ocio.

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Todas las actividades que se plantean como utilización de dicha construcción tienen carácter gratuito y no implican actividad económica ninguna. Es decir los marisqueadores tendrán la opción de uso del vivero sin que se requiera el pago de ninguna tasa al igual que sucede con las visitas que se pretenden organizar.

                                                "ITSAKI BILKETA URDAIBAIEN" Ana Maroto Zamanillo

Gautegiz Arteaga, iniciativa de recuperarr la antigua ostrera de Kanala

El Ayuntamiento de Gautegiz Arteaga,plantea la recuperación de la antigua ostrera de Kanala situada en plena marisma de Urdaibai. El inmueble, que se encuentra semiderruido, fue un vivero de moluscos, muy importante ya que la zona posee unas condiciones climáticas excepcionales que permitían un óptimo cultivo de la especie.La iniciativa persigue restaurar y consolidar un elemento patrimonial y recrearlo como era antiguamente con fines turísticos, didácticos, científicos y de apoyo productivo al ecosistema natural. La actual estructura compuesta por un muro en forma de media elipse está casi derribada debido al paso del tiempo y a la fuerza del agua. 

APROVECHAMIENTOS HISTÓRICOS Y PRIVATIZACIÓN DE LAS MARISMAS DEL URDAIBAI

Las marismas de la ría de Guernica o Urdaibai, durante los siglos XVIII y XIX, fueron un espacio de múltiples aprovechamietos comunales, llevados a cabo por los vecinos de los municipios propietarios. Algunos de estos aprovechamientos continuaron después de la privatización. La privatización, por otra parte, impidió que se llevaran a cabo, durante el pasado siglo, intervenciones públicas de canalización y desecación sobre el conjunto general de las marismas.

Durante el siglo XVIII las marismas son aún terrenos comunales, de propiedad municipal y con una función de servicio a la comunidad. La propiedad comunal de estos terrenos era fundamental ya que son espacios libres a las necesidades individuales y permitían obtener una complementariedad y una posibilidad de expansión agrícola. Y así, los aprovechamientos respondían al tipo de agricultura que se practicaba en Vizcaya durante el siglo XVIII y XIX, agricultura basada en una asociación entre cultivo y ganadería. Pero, no debemos olvidar, que su situación en una zona marítima, posibilitaba otros aprovechamientos como la pesca, caza, el marisqueo, la construcción de molinos de marea y extracción de arena para mejora de los suelos.

Con la privatización, que se lleva a cabo en la década de los cuarenta del siglo XIX, los vecinos de cada municipio propietario accedieron a la adjudicación, obteniendo facilidades para su adquisición. Pero los arrendatarios quedaron fuera de esta apropiación al hacerse la adjudicación a las casas, lo cual planteaba la posibilidad de no poder explotar las marismas, si el propietario había renunciado al lote o cupo que le correspondía.

El paso de estas tierras a la propiedad privada, en el marco de los acontecimientos políticos del XIX, impidió que se llevaran a cabo actuaciones públicas sobre el conjunto de las marismas, y que en cierta manera, éstas mantuvieran las características que hoy hacen apreciable este espacio como ecosistema singular La inclusión de estas marismas en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai desde 1984, supone una nueva situación, ante la que existen intereses diversos: desde los que propugnan eliminar toda huella de actividad agrícola, inundando las tierras desecadas “con la simple rotura de los muros de cierre”, como dice un informe técnico al respecto, hasta la búsqueda de soluciones que propugnen compatibilizar diversos usos y valores.

"Mujer Enmascarada" Akuarela

Urdaibai koloreak

 Urdaibai itsasadarraren ezkerraldetik iparralderantz jota, Muruetako teilagintzako lantegi zaharraren tximinia nabarmentzen da, hemendik aurrera mareak berezkoa duen bizi erritmoa hartzen du. Urak egunean bi aldiz estali eta agerian jarri egiten ditu lokatz eta hareak. Honekin paisaia kolorez ezberdinez janzten da, hasiera batean hori eta beltz koloreak nabaritzen ziren tokiak ordu batzuk geroago urdinez estaltzen dira.

Aisialdi gunea Laidan- garapena

 

Laidan proposaturiko proiektuaren ideia hondartzaren gainetik doan pasarela batean oinarritzen da. Ibilbide honetatik, urdaibaiek daukan fatzadaz baliatuz, hiru eraikin altuak sortzen dira. Eraikin hauek hiru bista erakusten dizkigute: itxasoa, mendia, eta padurak. 

 

 

 

Pasarelaren mugimenduak gune multifuntzional bat sortzen du, non edozein ekitaldi ospa daitekeen.

 Zonalde honek  bi motatako espazioak elkartzen ditu: leku gogorragoa, hormigoizko plaza, eta beste aldetik egurrezko pasarela arina arearen gainean finkaturikoa.

Pasaerala jarraitzen badugu beste gune sortzen dela ikus dezakegu, hau da, igerileku naturalak, zeinek bai itsasgoran eta bai itsasbeheretan erabili ditzakegun.

  

Aisialdi gunea Laidan

LABURPEN PANELA

PROIEKTUAREN PERSPEKTIBAK

hiru bistak

Interrail: Suiza

Interrail: Feldkrich

Interrail: Breghens